Al via “ItalianFoodXP: Experience Italy South and Beyond” in 12 paesi europei.
Oltre 200 ristoranti italiani in 12 Paesi europei (Regno Unito, Svezia, Danimarca, Olanda, Belgio, Germania, Francia, Svizzera, Spagna, Repubblica Ceca, Polonia e Bulgaria) con 9 milioni di clienti l’anno, selezionati tra gli oltre 2000 certificati all’estero con il marchio Ospitalità italiana coinvolti nell’iniziativa. 200 mila clienti che tra estate e autunno potranno vivere le emozioni dei prodotti e dei piatti tipici delle 6 regioni del Sud Italia e scoprire le località turistiche.
Questi i numeri dell’iniziativa “ItalianFoodXP: Experience Italy South and Beyond” ideata dall’Isnart, l’Istituto Nazionale di Ricerche sul Turismo con il sostegno del Governo Italiano.
Il progetto si serve del digital per promuovere prodotti tipici certificati del Sud Italia e mettere in rete 400 produttori italiani under 40 con i Ristoranti italiani nel mondo certificati “Ospitalità Italiana”, attraverso un’unica piattaforma multimediale (www.italianfoodxp.it) e una pagina Facebook multilingue per tutte le nazioni coinvolte.
La settimana promozionale
Per un’intera settimana, nel periodo settembre-ottobre, in ciascun Paese i ristoranti italiani certificati proporranno un menu del Mezzogiorno ispirato alla cucina tipica del Sud Italia.
I produttori selezionati, potranno promuovere il proprio brand presso i clienti dei ristoranti certificati attraverso link ai menu realizzati nel corso di una settimana promozionale dedicata al food delle regioni meridionali. La settimana organizzata dalle Camere di Commercio italiane all’estero (in Svizzera da CCIS – www.ccis.ch) ha come obiettivo quello di motivare i clienti (accompagnati da un’apposita app che li guiderà in percorsi enogastronomici e turistici di eccellenza) a consumare prodotti del Sud e a trarne spunto per trascorrere nelle aree di produzione anche una vacanza,.
Nel corso della settimana sono previsti eventi con serate di animazione, presentazioni e degustazioni con la partecipazione di operatori e stakeholder di settore.
I viaggi in Italia
L’iniziativa prevede un calendario di educational tour che si terranno a settembre ed ottobre in ciascuna regione del Sud, con la collaborazione delle Camere di Commercio Italiane all’Estero che recluteranno importatori, agenzie e giornalisti (circa 400 professionisti) da coinvolgere in workshop e visite aziendali.
Maurizio Maddaloni, Presidente dell’Isnart, dice: “Nei mesi di settembre e ottobre in Europa il food parlerà italiano e avrà l’accento e il sapore inconfondibile delle regioni del Sud, con la garanzia di una certificazione di filiera che unisce produttori, prodotti e ristoratori.”
Importatori, ristoratori e giornalisti svizzeri interessati sono pregati di rivolgersi a:
Luigi Palma (lpalma@ccis.ch) & Martina Marizza (mmarizza@ccis.ch)
Camera di Commercio Italiana pet la Svizzera
Seestrasse 123
CH-8002
Zurigo